あらきそば
2010.03.18 Thursday 18:41
そばを食いに、わざわざ村山まで行ってきました。
いや〜遠いですね?村山…
タダでさえ腹が減ってるのに、この距離はつらいです!
やっとの思いで着いたあらきそばは、古民家をそのままお店として
使っております!

中もなかなかクラシカルでよろしいです!
当たり前ですが…

こういう家に憧れます!

ここで鮎の串焼きを作り…日本酒をキュウ〜っと(笑)
いいですねぇ〜!座敷わらしがでそうです。
このあらきそばは、そばもうまいがニシンの味噌煮がまたうまい!

出てきた瞬間…あまりにも真っ黒で大丈夫?って不安になりますが
絶妙な甘みと、やわらかい食感がたまりません!
これだけ食べて帰ってもいいと思うくらいうまいです!
そしてつなぎ無しのもごもごそば!

太くてコシがあり、あごが疲れます!
しかし、そばの風味は抜群でそば好きにはたまりません!
多少胃もたれしますが…(笑)
ここのそばを食べると…げっぷがとまらなくなるのです!
げっぷをするたびに、そばの香りがこみ上げ胃もたれに拍車をかけます。
そしていつも…
帰りの車の中で…
ブルーになり
食べに来たことを、後悔するのでした。(笑)
いや〜遠いですね?村山…
タダでさえ腹が減ってるのに、この距離はつらいです!
やっとの思いで着いたあらきそばは、古民家をそのままお店として
使っております!

中もなかなかクラシカルでよろしいです!
当たり前ですが…

こういう家に憧れます!

ここで鮎の串焼きを作り…日本酒をキュウ〜っと(笑)
いいですねぇ〜!座敷わらしがでそうです。
このあらきそばは、そばもうまいがニシンの味噌煮がまたうまい!

出てきた瞬間…あまりにも真っ黒で大丈夫?って不安になりますが
絶妙な甘みと、やわらかい食感がたまりません!
これだけ食べて帰ってもいいと思うくらいうまいです!
そしてつなぎ無しのもごもごそば!

太くてコシがあり、あごが疲れます!
しかし、そばの風味は抜群でそば好きにはたまりません!
多少胃もたれしますが…(笑)
ここのそばを食べると…げっぷがとまらなくなるのです!
げっぷをするたびに、そばの香りがこみ上げ胃もたれに拍車をかけます。
そしていつも…
帰りの車の中で…
ブルーになり
食べに来たことを、後悔するのでした。(笑)


